「倉敷うまれ」

倉敷うまれ」のオリジナル商品第一弾。
丸米醤油の日本郷土玩具館オリジナルパッケージのデザイン。郷土玩具や工芸品の中に陳列しても埋もれないデザインとし、ラベルには「倉敷うまれ」の備中和紙を使用しました。
丸米醤油は元治元年(1864年)創業の倉敷の老舗。150余年受け継がれてきた大豆と小麦の風味が豊かな塩角のない、まろやかな旨味の伝統の味です。
合成着色料・合成保存料無添加で安心安全な倉敷醸造の醤油・酢をご賞味ください。

ダルマだし

ダルマだし

鹿児島県枕崎市名産本枯節をふんだんに使用した 旨味、甘味、塩味のバランスが良い出汁醤油
うどんつゆから丼もの・パスタ・だし巻き卵などに

濃口醤油

透っきりしょうゆ 濃口醤油

封を開けた瞬間に大豆の甘い香りが広がり、塩分は控えめでも、しっかりした味わいの濃口醤油

淡口醤油

透っきりしょうゆ 淡口醤油

煮物やお吸い物など素材の色や風味を損なわないよう淡い色で、小麦の芳しさがしっかりと感じられつつも、すっきりとした味わいの淡口醤油

寿し酢

透っきり寿し酢

まろやかですっきりしているので酢飯だけではなく、ピクルス・浅漬け・ドレッシング・南蛮漬け・甘酸っぱ煮などあらゆるお料理に使える万能寿し酢

末っ子ちゃんレシピ

『ダルマだし』『透っきり寿し酢』を使用したレシピサイトも作りました
是非色んな料理にお試しください
レシピサイトはこちら